கருப்பட்டி சுக்கு காபி என்பது கருப்பட்டியின் (பனை வெல்லம்) முழுமையான நன்மைகளையும், சுக்கின் (உலர்ந்த இஞ்சி) இதமான சுவையையும் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு பாரம்பரிய தென்னிந்திய பானமாகும். இந்த நறுமணக் கலவையானது, இயற்கையாகவே செறிவான, லேசான இனிப்புச் சுவையையும், உலர்ந்த இஞ்சியின் தனித்துவமான இதத்தையும் காரத்தையும் ஒன்றாகக் கொண்டுவருகிறது.
இதமான சூடான பானமாகத் தயாரிக்கப்படும் இது, வழக்கமான காபிக்கு ஒரு பாரம்பரிய மாற்றைத் தேடுபவர்களுக்கு ஒரு அற்புதமான தேர்வாகும். இதன் இனிமையான நறுமணம், உடலுக்கு இதமான தன்மை மற்றும் உண்மையான பாரம்பரிய சுவை ஆகியவை, இதை நாளின் எந்த நேரத்திலும் பருகுவதற்கு ஏற்றதாக ஆக்குகின்றன.